“Sostenibilità e freschezza sono particolarmente importanti per me, e le metto al primo posto. Il mio obiettivo è quello di stupire l’ospite e di regalargli un’esperienza gustativa di prima classe, che ricorderà molto a lungo nel tempo.”
Come riusciamo a creare questa gran varietà, dalla colazione alla cena di gala? Il nostro team è composto di 5 creativi cuochi e cuoche con una predilezione per le specialità altoatesine e la cucina mediterranea. Con l’accompagnamento di eccellenti vini dalla nostra viticoltura e dalla fornitissima cantina, dell’ambiente elegante e confortevole e dell’atmosfera rilassata, il nostro ristorante ad Appiano seduce tutti i sensi.
I nostri vini
NELLA TERRAZZA IN GIARDINO