Lo Stroblhof ad Appiano è un hotel specializzato in vini le cui radici risalgono al XVI secolo, e che già dal 1900 viene gestito a livello familiare anche come ristorante. Rinnovato pezzo per pezzo con tanto amore, questo luogo particolare invita i visitatori, oggi come ieri, a fermarsi per godersi un po’ di quiete.
Lo Stroblhof è tra i poderi coltivati a vite più rinomati dell’Alto Adige ed è membro fondatore della “ASSOCIAZIONE DEI VIGNAIOLI DELL’ALTO ADIGE” . L’associazione si è prescritta, in piena corrispondenza con l’ideale dello Stroblhof, di offrire la migliore qualità e la combinazione di metodi di produzione tradizionali in cantine moderne, ed è il sigillo di qualità per i vignaioli altoatesini.
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