Der Stroblhof ist ein Weingut mit langer Tradition. Bereits vor mehreren hundert Jahren erkannten unsere Vorfahren das Potenzial dieser Böden. Generation um Generation nutzte die Hänge am Fuße des Mendelgebirges für die Weinproduktion, ein Erbe das wir stolz weiterführen.
Der historische Weißburgunder „Strahler“ spiegelt das wider, was den Stroblhof ausmacht. Ein Wein mit fast 200-jähriger Geschichte, der seinen Weg in die Gegenwart gefunden hat. Unsere Begeisterung für die Burgunder-Weine führte uns schließlich auch zum Chardonnay. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Weißwein mit vielversprechender Zukunft. Der Sauvignon sticht durch seine Aromatik hervor. Die Stilistik die unsere Weißweine auszeichnet, ist trotzdem klar erkennbar: Mineralität, Säure und Fruchtsüße.
Die Lagen am Stroblhof bieten ideale Voraussetzungen für den Blauburgunder. Die elegante Rebsorte ist über die Jahre zu unserer großen Leidenschaft geworden. Das Ergebnis sind zwei Weine unterschiedlicher Qualitätsstufen. Während der Blauburgunder „Pigeno“ viel Typizität und Trinkspaß bietet, versuchen wir mit der Riserva aus Trauben von älteren Reben das Potenzial voll auszuschöpfen. Sie besticht durch die gute Lagerfähigkeit und Eleganz. Vervollständigt wird das Rotweinsortiment vom Cabernet Franc – Merlot „Valbion“, einem Cuvée mit viel Kraft und Charakter.
Weingut Stroblhof
